平塚に本店を置き、10店舗を展開している「湘南ガトーアベニュー 葦」。
1959年創業。湘南エリアでは有名なパティスリーです。
先日、茅ヶ崎のお友達の家へ遊びに行った際に
お土産でいただいたのが「葦」のサブレ。
高級感のあるレトロな包装が上品な印象。
茶葉から香る紅茶の風味が豊かで
バターをたっぷり使った、リッチな味わい。
サクサクと軽やかな食感も美味。
HPを見たら、発酵バターを使用しているそうで
リッチな風味にも納得。
都内のパティスリーに比べると、
ケーキは普通の町のケーキ屋さん(失礼)といった印象ですが
このサブレはおいしい。
これだけしっかり包装がしてあって1箱480円だそうなので、お値打ち。
ちょっとした手土産にもおすすめです~。